(+45) 98 65 83 33 binderupkro@mail.dk

Mad ud af huset

Tilbud på mad ud af huset

Buffetfest på kroen kun kr. 498,00 Take Away

Ta’ selv buffet

Vælg 4 forretter, 3 hovedretter, 4 tilbehør og 2 desserter

– Pr. pers. kun kr. 138,00 – Bestil online!

FORRETTER:
Tunfiskemousse med urtedresseing – Stegt fiskefilet med remoulade og citron – Tarteletter med høns i asparges – Røget ørred med æggestand – Rejer med mayonnaise og citron(+10,- kr.) – Fisk i fad med spinat – Kold dampet laks – Varmrøget laks med persillepesto(+10,- kr.) – Gravad laks med sennepsdressing – Kyllingesalat med bacon og valnødder – Hønsesalat med karry og ananas – Spegeskinke med melon – Spegeskinke med bagte tomater, frisk mozzarella og balsamico – Røget dyrekølle med havtorncreme og brødcrouton(+10,- kr.) – Marineret sild med karrysalat

HOVEDRETTER:
Dampet laks med citronsmør – Lun bagt skinke – Flæskesteg med rødkål(+15,- kr.) – Kryddermarineret svinekam – Mørbradbøffer med champignon a la creme – Hjemmelavede frikadeller – Stegte krydrede kyllingestykker – Kyllingelår – BBQ-kylling – Stegt marineret kalkunbryst – Lun leverpostej med bacon og champignon – Lammekølle med persille og hvidløg – Chilli con carne med nachos – Oksefilet – Kalvecuvette – Små hakkebøffer med bløde løg

TILBEHØR:
Små stegte kartofler – Græske kartofler – Flødekartofler – Hvide kartofler – Kartoffelsalat – Pastasalat med feta – Mixed salat med dressing – Broccolisalat – Coleslaw salat – Grøntsagstærter – Sauté af årstidens grønsager – Skysauce – Brød og smør til forretter – Brød og smør til forretter og hovedretter(+10,- kr.) – 25 skåle med forskellig salat og dressing(+25,- kr.)

DESSERTER:
Ostefad med kiks og druer – Ostekage – Chokoladekage – Fromage efter eget valg – Tærte med creme fraiche – Frugtsalat – Hjemmebagt roulade med flødeskum – Kransekagestykker

Middag I

Tarteletter med høns i asparges

Svinekam stegt som vildt

Tærte med creme fraiche

kr. 118,00 Bestil online!

 

Middag II

Tunmousse m. brød og smør

Helstegt krydderkam m. grønsager

Citronfromage

kr. 98,00 Bestil online!

 

Fredagsgæster!

Tapasfad med spegeskinke,
røget okseinderlår og chorizo,
hertil bagte tomater, frisk mozzarella,
oliven, balsamicoglace og artiskokdip

Rosastegt oksefilet med stegte
kartofler, pebersauce og årstidens
grønsager

Ckokolademousse med flødeskum
og frugtpüré

kr. 168,00 Bestil online!

 

Middag III

Kyllingesalat med karry og ananas

Gammeldags oksesteg med
glaserede løg

Ostekage

kr. 128,00  Bestil online!

 

Middag IV

Rejecocktail med brød og smør

Rosastegt kalvesteg
med grønsager

Hjemmelavet is

kr. 138,00  Bestil online!

 

Luxusmiddag

Lakseroulade med spinat, caviarcreme,
brød og smør

Stegt oksemørbrad med årstidens grønt,
svampe, fyldt kartoffel og pebersauce

Lun chokoladekage med vanilleis

kr. 198,00  Bestil online!

 

Platte

Marineret sild med karrysalat
Flæskesteg med rødkål
Skinke med røræg
Leverpostej med sky og bacon
Roastbeef med kartoffelsalat
Brieost med druer

kr. 98,00 

Brød og smør kr. 15,00

 

Pølsebord I

Med 6 forskellige slags pølser,
pate eller pålæg.

Hertil brød og smør

kr. 75,00  Bestil online!

 

Pølsebord II

Med 9 forskellige slags pølser,
pate eller pålæg.

Hertil brød og smør

kr. 85,00 Bestil online!